Umbrie Italie Blog
Een blog over Umbrie in Italie. Ik woon hier sinds 2001, op een heuvel in de natuur. Ik verhuur vakantiehuizen in Umbrie. Op deze blog schrijf ik over het leven in Umbrie, de leuke dingen die hier te doen zijn, de verschillen in cultuur tussen Nederland en Italie en andere dingen.
Rauwe melk uit de muur in Italie
Een paar dagen geleden zag ik dit, voor het winkelcentrum Collestrada net buiten Perugia:
Je kunt voor 1 euro een fles kopen en die fles steeds hergebruiken. Een liter latte crudo (rauwe melk) kost 1 euro. Dat is voor Italiaanse begrippen niet duur.
Ik had ergens gelezen dat rauwe melk niet via de officiële kanalen verkocht kan worden en dat ze daarom dit soort kleine automatische kiosken hadden gemaakt, die door de mazen van de wet glippen. Helaas drink ik nooit melk, anders zou ik hier zeker mijn melk gaan kopen.
Toen ik klein was woonden we tegenover een boer die melkkoeien had. Ik kan me het geluid van de machines nog goed herinneren en we hadden een grote oranje karaf waar we de melk in meekregen. De smaak kan ik me niet meer herinneren, maar het kan niet anders dan dat het veel beter smaakt dan wat we in pakken uit de supermarkt meenemen. Waarschijnlijk zijn we echter zo gewend aan bewerkte melk, dat we rauwe melk in eerste instantie niet lekker vinden.
Hmmm ... misschien moet ik toch maar 'ns een liter gaan kopen hier, ben erg benieuwd!
Bon soir Willemijn,
Al houd je niet van melk, ik weet zeker dat je deze latte crudo heel lekker vindt.
Ik heb als kind heel vaak bij boeren rauwe melk gedronken, de room zat er dik op.
Heel wat anders dan de melk die we nu in de supermarché vinden, zeker de halfvolle en magere melk, net water.
Ik lees met groot plezier jouw verhalen en ben dan weer eventje in het mooie Italie.
Groetjes uit Cardaillac,
Jacqui.