Umbrie Italie Blog
Een blog over Umbrie in Italie. Ik woon hier sinds 2001, op een heuvel in de natuur. Ik verhuur vakantiehuizen in Umbrie. Op deze blog schrijf ik over het leven in Umbrie, de leuke dingen die hier te doen zijn, de verschillen in cultuur tussen Nederland en Italie en andere dingen.
Restaurant in Citta di Castello
Waar ik vorige week at in een typisch Italiaans restaurant uit deze buurt, sfeerloos maar met prima, eenvoudig eten ... zo was ik vrijdagavond een totaal tegenovergestelde ervaring.
Vineria del Vasaio in Citta di Castello was bijna alleen verlicht met kaarsjes (nu was het ook de dag van de energiebesparing in Italie, maar de vriendin met wie ik was kwam hier vaker en zei dat het altijd zo kaarserig was). Een prachtig lokaal met warme tonen en een eigenaar die flirterig met al zijn klanten (zowel mannen als vrouwen, oud of jong, dik of dun) omgaat, zonder te overdrijven. Hoewel ... van mij had het een tikkeltje minder gemogen, maar ik ben dan ook een echt Noord-Europese koude kikker op dit vlak.
Het eten was prima, de wijnlijst OK (er zaten ook natuurlijke wijnen tussen) en verder was de sfeer echt uniek, totaal anders dan wat ik in Italie gewend ben.
Leuk detail is dat de keuken helemaal open is. Je komt binnen in de keuken en om de hoek is de zaal, je rekent ook af in de keuken. Niet te geloven wat ze in die kleine ruimte voor elkaar krijgen. Het was niet goedkoop, maar daar is het ook de plek niet naar, dus zeker acceptabel. Ik kan het van harte aanraden.
Vineria del Vasaio - Via della Cacioppa 4 - 06012 Citta di Castello. Tel (+39)0758523281
Reacties
Je typering van de eigenaar van Vineria del Vasaio is helemaal juist. Het is een charmeur en je hebt gelijk, hij doet het zonder aanzien des persoons,maar niet echt vervelend;-) Ik kan me daar soms wel opgelaten bij voelen, maar bij hem heb ik daar niet zo'n last van...! Zijn restaurant heeft een heel gezellig,sfeervol interieur en hij heeft echt gevoel voor smaak, letterlijk en figuurlijk.
In het begin van de avond ( omstreeks 18.00 uur ) loopt hij in zijn kookschort over het plein en drinkt af en toe en glaasje wijn in een bar en dat is zo zijn manier van klantenbinding, want zijn Vineria zit niet echt in de loop.Het is echter wel een aanrader.
Je beschrijft het altijd zo mooi. Ik had best mee gewild!