Een blog over Umbrie in Italie. Bezienswaardigheden, wat te doen in Umbrie & anekdotes over ons leven in Umbrie, Italie.

Recent blog posts
01
feb
0

Nieuwjaarsborrel in Umbrië

Posted by on in Algemeen (van alles en nog wat)

Afgelopen week kregen wij een uitnodiging voor de Nieuwjaarsborrel in Mugnano, Umbrië, het stadje met de geschilderde muren. Daar waren alle Nederlanders uitgenodigd die in Umbrië en Toscane wonen. Een erg leuk initiatief! Vaak zie je via de social media berichten voorbijkomen van Nederlanders in Italië, maar gezichten kun je er niet bij plaatsen. Tot gisteren...

Na mijn hardloopwedstrijd in Assisi ben ik naar de borrel gegaan. Ik was nieuwsgierig naar andere Nederlanders die hier wonen. Adje Middelbeek, de eigenaresse van Podere Montegiove, was aanwezig. Adje is kok en organiseert ook culinaire reizen. Verder kende ik niemand, maar het was een erg goede gelegenheid om met elkaar te praten en kennis te maken.

Iedereen heeft zo zijn of haar verhaal. Velen hebben een eigen agriturismo met zwembad in de omgeving van Trasimeno, of in Pietralunga, Bevagna, Collazzone en Monteleone Orvieto. In heel Umbrië. De een is gids, en de anders werkt bij een bedrijf in Arezzo. Een aantal zijn uit liefde voor de streek naar Umbrië verhuisd, en de ander is hier voor een Italiaanse man of vrouw.

Ik vertelde wat ik zoal in Umbrië deed, en waar ik werkte. Velen associeren nog steeds Villa in Umbria met Willemijn Lindeboom. Dat is logisch want Willemijn is degene die het bedrijf Villa in Umbria heeft opgericht. Willemijn was een van de eersten die een blog schreef, en velen volgen haar verhalen nog steeds. Saskia van der Bolt is nu eigenaar van Villa in Umbria, maar voor velen klonk Saskia (nog) niet bekend in de oren. Desondanks woont ze al sinds 2000 in Tuoro sul Trasimeno. Laat staan dat ze mij kenden! 

Veel leuke mensen heb ik ontmoet tijdens de borrel. De hapjes waren erg lekker, alles was prima georganiseerd. Een aantal van hen zal ik zeker weer in Umbrië of in Toscane tegenkomen. Is het niet voor werk, dan is het wel voor een kopje koffie of een aperitief.

22
jan
0

Winter in Umbrië

Posted by on in Algemeen (van alles en nog wat)

Het is winter, en dat betekent dat het erg rustig is op straat. De winkels in Castiglione del Lago zijn dicht tot de Carnaval, of zelfs tot eind februari. Het is hier uitgestorven. Op de wekelijkse markt in Castiglione del Lago staan weinig kraampjes. Velen laten het afweten vanwege de kou. Ik begrijp dat wel. Maar gelukkig is nog altijd mijn groenteboer uit Cortona er, en mijn kippenboer uit Montepulciano waar ik mijn gebraden kippetje haal.

De dagelijkse dingen gaan gewoon door, ondanks de stilte. Zoals werken, hardlopen, maar ook plezier hebben met vrienden. Sinds ik in Castiglione del Lago woon, loop ik bij de atletiekvereniging Filippide. Daar heb ik een leuk vriendengroepje leren kennen.

Regelmatig spreken we met elkaar af om te eten, hard te lopen of gewoon een aperitief te drinken. Laatst hebben we bij vrienden thuis gegeten, en ik had Hollandse kaas en Unox erwtensoep meegenomen. Het was een succes! Lekker, "würstel" in de soep, werd gezegd. Maar wij weten als geen ander dat dat rookworst is. Würstel kun je hier in de supermarkt krijgen, rookworst niet. Ik had dit allemaal uit Nederland meegenomen.

En ondanks dat we sportief bezig zijn, houden we absoluut van een glaasje wijn of van een biertje. Bij elk etentje wordt gekeken welke wijn op tafel wordt gezet. En soms is dat niet de minste of geringste. Een Brunello di Montalcino, een Chianti Riserva of zelfs een Vino Nobile. 

Na het eten nemen we altijd een digestive, en koffie met pure chocolade. De winter is nog lange na niet voorbij. Het is nog altijd januari en vrij koud in Umbrië. Stiekem kijk ik al uit naar het voorjaar... 

15
jan
0

Pasta alla Norcina recept

Posted by on in Umbrie Italie cultuur

Pasta alla Norcina is een typisch Umbrisch pastagerecht. De naam zegt het ook al "Norcina", van het dorp Norcia. Norcia staat bekend om haar worsten, diverse kazen en vleeswaren. Het is een erg leuk dorpje aan de voet van de Monti Sibillini.

Dit pastagerecht wordt veel gegeten in Umbrië. De Umbrische mensen zijn over het algemeen trots op hun keuken, want naast de vele heerlijke gerechten, produceert Umbrië de beste DOP olijfolie van Italië. 

Vanavond heb ik Pasta alla Norcina gekookt. De ingrediënten zijn niet ingewikkeld, en het is in een handomdraai gemaakt. 

Benodigdheden voor 1 persoon:

- panna da cucina (room)
- scheutje witte wijn
- vers worstje
- halve ui
- korte pasta
- olijfolie 

Het is logisch dat je voor meerdere personen meer van de bovengenoemde ingrediënten zult gebruiken. Heel lekker is ook truffel erbij, maar dat had ik niet in huis. Velen gebruiken geen ui, maar sommigen juist weer wel.

In midden Italië wordt "Paccheri" (soort pasta) gegeten, dat is een korte pasta van harde graan. Die moet meestal minimaal 13 minuten koken. Misschien voor de buitenlanders zelfs wel 15 minuten, maar laten we de pasta al dente eten :)

Allereerst zet je water op en voeg zout toe naar smaak.

In de tussentijd fruit je het uitje in de pan, voeg je het worstje toe. Als dat goed is doorbakken (het vuur staat even hoog), dan voeg je een scheut witte wijn toe om af te blussen. De room wordt toegevoegd. Je roert totdat de room is "opgelost" en je zet het vuur uit. De roomsaus mag absoluut niet gaan koken, dan gaat de room indikken.

Zodra het water kookt voor de pasta, voeg je de Paccheri toe. Die laat je koken totdat ze gaar zijn. 

Een minuut voor het afgieten doe ik altijd wat pastawater bij de saus, om de saus een beetje op te warmen, en om de saus wat vloeibaarder te maken. Zodra je de pasta toevoegt in de saus, roer je de pasta met de roomsaus. Je proeft of er zout of peper toegevoegd moet worden.

Bij dit gerecht hoort een heerlijke glas Umbrische rode wijn. 

Buon appetito!

06
jan
0

Feestdag in Italië, 6 januari La Befana

Posted by on in Umbrie Italie cultuur

6 januari is ieder jaar feestdag in Italië. Het is Driekoningen, oftewel La Befana. In de ochtend stond een hardlooptraining op de planning. Tijdens de de feestdagen ben ik een paar keer gaan lopen, maar dat mag geen naam hebben. Ik ging met vrienden uit Chiusi een rondje lopen van ongeveer 15 km.

Het was meer een "cross" training dan een gewone training. We hebben lekker door de blubber gelopen, het had geregend dus de onverharde paden waren best glibberig. 's Zomers heb je dat natuurlijk niet, en kun je op de graspaden gewoon wandelen. De route liep naar het meer van Chiusi en weer terug. Onderweg ben ik regelmatig gestopt om foto's te maken.

Dit is de route:

Onderweg liepen we langs een Etruskische tombe "Tomba del Colle" van 475 - 450 voor Christus. Chiusi is een schatkamer van Etruskische graven en tombes. De graven zijn nog beschilderd. Helaas konden we de tombe niet bezoeken.

Vanuit Umbrië is Chiusi makkelijk bereikbaar, zeker als je rondom het Trasimeense meer zit of in Città della Pieve. Een mooi Etruskisch plaatsje met gezellige restaurantjes en barretjes.

04
jan
0

Ristorante Pizzeria Il Vecchio Mulino

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Il Vecchio Mulino is een naam in Tuoro. Deze pizzeria bestaat al sinds de tweede helft van de jaren 70 en inmiddels is het alweer een aantal jaren geleden overgenomen door Luciana en Raffaele. Wij komen er vrij regelmatig, maar het kwam nooit bij me op hier een blogje over te schrijven. Bij deze dan.

Het is een groot restaurant in een oude graanmolen. Makkelijk bereikbaar met typisch italiaanse atmosfeer, en het eten is lekker. Het kan er druk zijn en in dat geval heb je wel wat geduld nodig voordat je bediend wordt. De pizza's zijn ok, maar wij vinden vooral de rest van de keuken lekker. De porties zijn zeer ruim en men eet zowel lekkere vlees als visgerechten. In de zomer hebben ze een groot terras en wordt het druk bezocht door toeristen.

Dit is geen restaurant voor geraffineerde gerechten, maar het is er altijd gezellig, men eet goed en het personeel is vriendelijk. Ben je in de buurt, dan is dit een leuk adres voor een avondje uit.

Het adres is:
Via Firenze 6
06069 Tuoro sul Trasimeno (PG)
Tel. +39075826185

Ze hebben een Facebookpagina.

Wij vinden de antipasto del mare erg lekker:

01
jan
0

Gelukkig Nieuwjaar!

Posted by on in Algemeen (van alles en nog wat)

We wensen iedereen een voorspoedig en gelukkig 2016.

Saskia en Sylvia

27
dec
0

Foto's van Umbrië

Posted by on in Umbrie Italie cultuur

Foto's, foto's, foto's... we hebben er ontelbaar veel.

Ter afsluiting van het jaar, heb ik een paar foto's van Umbrië die we in 2015 maakten in een kleine video gezet.

Om alvast in de stemming te komen voor de volgende vakantie of om herinneringen op te halen.

24
dec
0

Prettige feestdagen!

Posted by on in Algemeen (van alles en nog wat)

20
dec
0

Halve marathon Invernalissima

Posted by on in Wat te doen in Umbrie

Het was de tweede keer dat ik deelnam aan de halve marathon Invernalissima. Twee jaar geleden in 2013, en vorig weekend. Inverno betekent winter.

Invernalissima is een halve marathon die altijd plaatsvindt in Umbrië voor Kerstmis. Het was koud gedurende de wedstrijd, en erg mistig. Er waren ongeveer 1700 deelnemers. De start was in Bastia Umbra, niet ver van Assisi.

Ik heb niet veel getraind de afgelopen weken, wat betekent dat een PR niet realistisch voor mij was. Maar voor de eerste keer besloot ik te rennen met muziek op, ik moet zeggen dat me dat prima bevallen is!

De route was vanaf Bastia Umbria naar Santa Maria degli Angeli, Assisi en weer terug naar Bastia Umbra: 21,097 km. Ik liep 4:26/km, wat nog niet eens zo slecht was. Mijn eindtijd is 1:34,28. Ik was 5e van mijn categorie, 19e van de vrouwen en 493e van de totale deelnemers. Natuurlijk kwam ik weer thuis met een aantal flessen wijn..

Dit is het parcours dat we hebben gelopen:

Wat typisch is gedurende een hardloopwedstrijd is dat er standjes staan waar je locale producten kunt kopen en proeven. Zoals wijn, olijfolie, kazen en worsten.

Invernalissima is een mooie run! De route loopt door het platteland, langs Assisi op wandelpaden en wegen die tijdens de wedstrijd worden afgesloten. 

05
dec
0

Magische kerstsfeer in Assisi Umbrië

Posted by on in Umbrie natuur en buitenleven

La Magia del Natale is een jaarlijks terugkerend Kerstfeest in Assisi Umbria.

Ik heb een aantal foto's gemaakt om alvast in de kerstsferen te komen... Buon Natale! 

28
nov
0

Kerst in Castel Rigone Umbrië

Posted by on in Wat te doen in Umbrie

De tijd van Kerst is weer aangebroken. In veel dorpjes en steden in Umbrië vind je vanaf dit weekend gezellige kerstmarkten waar je leuke snuisterijtjes kunt kopen, locale producten kunt proeven of een heerlijke glas glühwein kunt drinken. Ook in Castiglione del Lago, het dorp waar ik woon, is de winkelstraat versierd met kerstverlichting en staan ambachtslieden en verkopers hun typische Umbrische producten te verkopen.

Maar ik ben dit weekend naar de kerstmarkt in Castel Rigone gegaan. Een plaatsje bij Passignano sul Trasimeno met een schitterend uitzicht op het Trasimeense meer. Deze kerstmarkt is tot 20 december 2015.

Veel standjes waren in de opstart fase, en er waren nog niet veel mensen in Castel Rigone. Het was de eerste dag van de kerstmarkt, maar de sfeer was al gezellig met kerstmuziek op de achtergrond, versierde kerststalletjes, souvenirs, kerstverlichting en "Babbo Natale" op elke hoek van de straat.

Kerstmarkten in Italië zijn er om alvast in de kerstsferen te komen. Ik kon het niet laten om een dampend glas glühwein te nemen...

16
nov
0

Italië evenement "Sapori d'Inverno"

Posted by on in Algemeen (van alles en nog wat)

In het weekend van 14 en 15 november 2015 was het Italië evenement "Sapori d'Inverno". Dit keer niet in Kasteel de Haar, maar in Expo Houten. Het was de eerste winter editie. Een leuk Italiaans begin van de winter!

Bij het evenement kon je kookworkshops volgen, wijnen en verschillende Italiaanse delicatessen proeven. Het was leuk om rond te lopen, te kijken en te genieten van de Italiaanse sfeer. Een aantal bekende deelnemers van het Italië evenement waren aanwezig, zoals Italian Entertainment and More van Alessandro di Lella, en Amsterdam da Gustare van Barbara Summa. Daarnaast zong DJ Sebastiano de leukste Italiaanse hits achter de draaitafel. De Ferrari's, modeshows, Ape's en de espresso barretjes mochten niet ontbreken. Kortom, alsof je je op een Italiaanse piazza waande.

Bij "Sapori d'Inverno" hoort Panettone en Pandoro. Dat is Italiaanse luxebrood met (gedroogde) vruchten of chocolade dat traditioneel gegeten wordt met de feestdagen. Panettone komt oorspronkelijk uit Milaan en Pandoro uit Verona. Maar je kunt ze tegenwoordig overal kopen, in Italië maar ook in Nederland. 

Aris Spada, directeur van Maestro Events en organisator van het Italië evenement was aanwezig. Hij organiseert al meer dan 10 jaar (Italiaanse) evenementen. Sinds jaar en dag een groot succes in Nederland. 

Het Italië evenement is een leuk evenement om in de Italiaanse sferen te komen. Je kunt er van alles kopen, delicatessen en wijnen van hoge kwaliteit. Op 20, 21 en 22 mei 2016 is het Italië evenement weer in Kasteel de Haar. Voordat je naar Italië op vakantie gaat kun je tijdens dit voorjaarsevenement alvast in de Italiaanse sferen komen! Vi aspettiamo!

15
nov
0

Foto's van de herfst in Umbrie

Posted by on in Umbrie natuur en buitenleven

Op een prachtige herfstdag, zonnetje schijnt, olijven geplukt, bedenk ik me dat ik nog een verzameling foto's van de herfst in Umbrie heb. Hier een willekeurige keus om mee te genieten van Umbrie in een kleurrijk jaargetijde.

01
nov
0

Halloween in Italië

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Chiusi is een oud Etruskisch stadje in zuid Toscane, op de grens met Umbrië. Het ligt op een heuvel boven het dal van de Valdichiana. Chiana was vroeger een zijrivier van de Tiber.

De twee meren die zich in het dal bevinden zijn Lago di Chiusi en Lago di Montepulciano. Vroeger waren het moerasgebieden, nu zijn het een prachtige meren in natuurgebieden waar jaarlijks veel toeristen op afkomen voor een wandeling, fietstocht of picknick. Deze omgeving heeft een rijke flora en fauna.

Aan het meer van Chiusi vind je restaurants waar men de typische keuken kunt proeven. Het belangrijkste ingrediënt die in de gerechten wordt toegepast is de locale vis uit het meer. Er is één restaurant aan het Lago di Chiusi dat ik van harte kan aanbevelen: Pesce d Oro.

Gisteren was er thema-avond bij restaurant Pesce d Oro: Halloween. Voor deze avond werd een speciaal menu op basis van vis en pompoen aangeboden!

We hebben heerlijk gegeten, kijk maar:

Antipasto (voorgerecht): Barattolino saporito di cicerchia e anguilla con insalata tiepida di farro e bocconcini di tinca affumicata

Vertaling : gerookte paling in een saus van kikkererwten -soort van- in warm glazen potje met daarbij een gevulde spelt salade

Primo piatto (pasta): Tagliolini al carbone con guazzetto di tinca e crema di zucca e funghi

Vertaling: zwarte tagliolini gemaakt van carbone (kool) in een pompoensaus met paddestoelen en gestoofde zeelt

Secondo piatto (hoofdgerecht): filetto di boccalone in crosta di patate

Vertaling: Boccalone -typische witvis uit het meer- in een aardappelkorst

Dolce (toetje): Tortino tiepido di noci con gelato di zucca

Vertaling: Een notentaartje met pompoen ijs

Bij het diner hebben een heerlijke witte locale wijn gedronken, en bij het toetje een digestief uit Piemonte: Brachetto d'Acqui.

28
okt
0

Olijfolie van Loreti in Gualdo Tadino Umbrie

Posted by on in Umbrie natuur en buitenleven

November is de maand van de olijvenpluk en de nieuwe olijfolie. Veel inwoners in Umbrië hebben naast de eigen wijngaard ook een eigen olijfgaard. De hete zomer van dit jaar heeft gezorgd voor een goede oogst en lekkere wijnen en olijfolie. Gelukkig maar, want in 2014 is de olijfoogst mislukt vanwege een soort fruit vlieg die zijn eitjes in de olijven legde, waarna de larven de olijven lekker oppeuzelden en er voor ons niets overbleef. Dat had met de extreem zachte winter en natte zomer te maken.

In oktober - november zijn de olijven rijp voor de olijvenpluk. De meeste olijfolieproducenten zijn al vroeg in oktober begonnen met plukken. Dit jaar was een erg warme zomer, waardoor de olijven al vroeg rijp waren. Maar niet iedereen begint met plukken op dezelfde datum. Veel hangt af van een aantal factoren zoals het weer, de zon, de luchtvochtigheid en de hoogte waar de olijfbomen groeien. De olijfolie uit het Trasimeense gebied bijvoorbeeld is weer heel anders dan de olijfolie uit Valfabbrica of Gualdo Tadino. En toch bevinden we ons nog altijd in Umbrie. De olijven zijn verschillend in kleur en grootte. Ook de olijfbomen verschillen qua soort. 

De beste olijfolie komt uit midden Italië, Toscane en Umbrië. Alle olijfolie die hier geproduceerd wordt heeft een D.O.P. keurmerk (Denominazione di Origine Protetta). 

Voor de wijn,- olijfolieproducenten uit Umbrie, en Toscane is september tot medio december een hectische tijd. Want er wordt aan niks anders gedacht dan goede wijn en goede olijfolie produceren. Het is de periode van de vino Novello en de olio Novello.

Het is een drukte van jewelste, maar gelukkig had olijfolieproducent Rodolfo Loreti uit Gualdo Tadino even tijd voor mij om te praten over het productieproces van de nieuwe olijfolie, en wat er zoal bij komt kijken.

Rodolfo produceert (biologische) olijfolie. Hij staat in de Gambero Rosso, en daarbij heeft hij diverse prijzen gewonnen. Hij doet dit werk met hart en ziel. 

Naast de "frantoio" Loreti is een klein keukentje waar we de nieuwe (koud) geperste olijfolie op een warme bruschette konden proeven. Heerlijk! Er was een pikantere versie olijfolie, de Moraiolo, en de wat zachtere versie olijfolie. Daarvan weet ik de naam niet meer, maar het was hoogstwaarschijnlijk een mix van Leccino, Moraiolo en Nostrale di rigali.

Half december is de olijvenoogst afgelopen. Dan gaat Rodolfo skiles geven in Madonna di Campiglio, Trentino... Want naast olijfolie produceren en verkopen is Rodolfo ook skileraar!