Een blog over Umbrie in Italië. Bezienswaardigheden in Umbrie & anekdotes over ons werk en leven in Umbrie, Italië.

Recent blog posts
05
dec
0

Umbrië blog | boek over truffels

Posted by on in Algemeen

Massimo Fignani is kok en heeft een eigen agrarisch bedrijf in Toscane. Zijn specialiteiten zijn (witte) truffel en Lardo di Colonnata IGP.

... Continue reading
23
nov
0

Umbrië blog | Bellavita Expo Amsterdam

Posted by on in Eten in Umbrie

UmbriaTop is een coöperatie van wijnproducenten in Umbrië die wereldwijd beurzen afgaan om hun wijnen te presenteren. Op 20 en 21 november jl. waren een aantal wijnproducenten van deze coöperatie aanwezig op de Bellavita Food & Wine Expo in Amsterdam RAI.

... Continue reading
31
okt
0

Umbrië blog | Witte truffel markt in Città di Castello

Posted by on in Eten in Umbrie

Il Tartufo Bianco is een jaarlijks terugkerend gastronomisch feest in Città di Castello. Van 28 oktober tot 1 november 2016 was de 37e editie van deze witte truffel markt. De mensen bij de kraampjes komen uit heel Italië. Je kunt er kruiden kopen, Siciliaanse cannoli, olijven uit Puglia of truffels uit Umbrië en De Marken. Verschillende delicatessen kun je proeven met bijbehorende wijnen. Een waar genot! 

... Continue reading
06
okt
0

Umbrië blog | een bezoek aan wijnproducent Il Torrione

Posted by on in Umbrie Italie cultuur

In de maanden september en oktober vindt de wijnoogst plaats in midden Italië. In sommige regio's eerder of later, maar in Umbrië en (zuid) Toscane is de wijnoogst van o.a. de Sangiovese druif, de Merlot en de Sagrantino druif meestal begin oktober.

... Continue reading
03
okt
0

Umbrië blog | Pasta Amatriciana voor Amatrice

Posted by on in Eten in Umbrie

Op 24 augustus was de aardbeving in Amatrice, Accumoli en Arquata del Tronto. Ook in Norcia (Umbrië) heeft de aardbeving schade aangericht maar gelukkig zijn daar geen slachtoffers gevallen. Het dodental is opgelopen naar 297. Amatrice ligt in puin, het is alsof de stad is gebombardeerd. De mensen die het overleefd hebben leven in tenten, maar binnenkort worden die afgebroken en gaan de mensen naar hotels of instellingen om te overwinteren. Ook in Umbrië worden mensen gehuisvest en geholpen.

... Continue reading