Een blog over Umbrie in Italie. Bezienswaardigheden, wat te doen in Umbrie & anekdotes over ons leven in Umbrie, Italie.

Subscribe to this list via RSS Blog posts tagged in restaurants Umbrie
15
mei
0

Ristorante Antico Dogana

Posted by on in Restaurants in Umbrie

We hebben afgelopen week een restaurant "herontdekt". Het ligt op een prachtig plekje, maar had jarenlang geen vaste kok met teruglopende klandizie als gevolg. Nu wordt het al 3 jaar gerund door Stefano met hulp van Michela. Zij hebben er weer een redelijk lopend restaurant van weten te maken. Stefano weet als chef kok dan ook hele lekkere gerechten op tafel te toveren en ze hebben een interessante wijnkaart. 

Pizza is er niet, maar voor de kinderen hebben ze een kindermenu van zelfgemaakte pasta met tomaat, gebakken kipfilet (heel dun) en dikke zelfgemaakte frietjes. Een leuk versierd toetje na, en de kinderen waren ook tevreden.

Het restaurant is klein met muurschilderingen alom. Het lijkt alsof je in de huiskamer zit. Ook het terras is niet heel groot, van hier heb je een mooi uitzicht over het meer. Reserveren is zeker aan te bevelen als je met een grotere groep bent. 

De Ristorante Antica Dogana ligt aan de Via Dogana in Tuoro sul Trasimeno, net buiten het dorp. Dit zijn de google map coordinaten: 43.195103, 12.050357. Voor reserveringen: +393923853236 of +393483923716

02
mrt
0

Bezoekje aan Sansepolcro en Anghiari in Toscane

Posted by on in Wat te doen in Umbrie

Op slechts een kwartier rijden van Città di Castello in het noorden van Umbrie liggen vlakbij de E45 de dorpen Sansepolcro en Anghiari. Dit is net over de grens in Toscane. Wij waren hier een paar weken geleden op een rustige (heel rustige) doordeweekse dag, twee mooie dorpen waar ik nog nooit geweest was. 

Sansepolcro

Sansepolcro ligt in de vlakte en is de grootste van de twee. Gesticht in de elfde eeuw door twee pelgrims die op de terugreis van het Heilige Land hier een abdij stichtten waarvan de resten nu onder de huidige dom liggen.

Rond de abdij ontstond een dorpsgemeenschap dankzij het feit dat de abt het toestond om iedere zaterdag een markt te organiseren en ieder jaar aan het begin van September een grote jaarmarkt.

Zo werd Sansepolcro een belangrijke handelsplaats in de regio en ook nu worden er vele markten georganiseerd:
- Iedere derde zaterdag van de maand is er een markt voor lokale producten op de Piazza Torre di Berta.
- Iedere dinsdag en zaterdagochtend is er een gewone markt in de Via XX September
- In de zomer wordt op vrijdag op de Piazza Torre di Berta een antiek/vlooienmarkt gehouden.
- Met half vasten wordt ieder jaar een 4 daagse markt georganiseerd.

In Sansepolcro staat ook het geboortehuis van Piero della Francesca en kunnen een aantal van zijn werken bewonderd worden in het Museo Civico.

Het centrum van het stadje is tot op heden ommuurd. Deze ommuring verving de oude ommuring en werd door Cosimo de’ Medici verordend in de 16de eeuw ter verdediging van de grens van de Florentijnse staat. Wij parkeerden de auto net buiten deze ommuring. Er staat geen parkeermeter, maar er loopt een vriendelijke parkeerwachter van de gemeente rond.

Een leuk moment om deze stad te bezoeken zal zeker begin September zijn als hier de Palio della Balestra plaatsvindt. Een middeleeuws feest waarbij gestreden wordt met bogen en in kostuums van weleer.

Anghiari

Anghiari ligt aan de andere kant van de vallei en torent hoog boven het landschap uit. Het is duidelijk een oude vesting en ook Anghiari werd versterkt onder de leiding van Cosimo De’ Medici. Het heeft steile kleine straatjes en een prachtig uitzicht over de vallei met op de achtergrond Sansepolcro.

 

Wij hebben hier gegeten bij Da Alighiero. Heerlijk gegeten en kennis gemaakt met de Duitse kokkin. Ga er beslist heen, als je in de buurt bent. Het eten is van uitstekende kwaliteit en de prijs is goed. Het ligt direct naast het plein in Anghiari in een prachtige gewelfde ruimte. 

In dezelfde omgeving kun je ook goed en traditioneel eten bij de Locanda al Castello di Sorci.

03
dec
0

Herfst in Gubbio Umbrie

Posted by on in Wat te doen in Umbrie

Gubbio ligt ten noorden van Assisi en ongeveer 40 km ten noord oosten van Perugia. De geschiedenis van het dorpje Gubbio gaat terug tot de pre-Romeinse tijd.

Het is een oude middeleeuwse stad gelegen op de hellingen van de Monte Ingino. De kerken, paleizen en huizen zijn gebouwd met een gele kalksteen. Vanaf de stad heb je een overweldigend uitzicht op de Umbrisch groene heuvels.

b2ap3_thumbnail_Gubbio5.JPG

b2ap3_thumbnail_Gubbio7.JPG

b2ap3_thumbnail_Gubbio6.JPG

Net buiten de stadsmuren liggen de ruïnes van een Romeins theater. Dit theater is waarschijnlijk gebouwd omstreeks het einde van de 1e eeuw voor Chr. Voor de bouw werden rechthoekige lokale blokken kalksteen gebruikt. In het theater worden in het zomerseizoen nog altijd klassieke spektakels opgevoerd.

b2ap3_thumbnail_Gubbio4.JPG

b2ap3_thumbnail_Gubbio3.JPG

b2ap3_thumbnail_Gubbio2.JPG

Elk jaar op 15 mei wordt het religieuze feest "Corsa dei Cerigehouden. Een waar spektakel ! Tip: mocht je dit evenement een keer willen meemaken, wees op tijd want het is er altijd druk en hectisch! Naast de Corsa dei Ceri is er ook de beroemde Paasprocessie op Goede Vrijdag, en tijdens de kerstperiode kun je de grootste kerstboom van Italie bewonderen.

b2ap3_thumbnail_Gubbio1.jpg

Een tip voor een goed restaurant in Gubbio: Taverna del Lupo, Via G. Ansidei 21, 06024 in Gubbio, Umbrie. Als je van witte truffel houdt, is dit restaurant een aanrader.

b2ap3_thumbnail_Gubbio8.JPG

In Gubbio, Umbrie, is het alsof je teruggaat in de tijd. Net buiten de stad verhuurt Villa in Umbria appartementen met zwembad omgeven door de groene Umbrische natuur. Agriturismo Gubbio is 10 km rijden van Gubbio en 30 minuten van Perugia en Assisi.

b2ap3_thumbnail_agriturismo-gubbio-1.jpg

 

26
nov
0

Het balkon van Umbrie, Montefalco

Posted by on in Wat te doen in Umbrie

Vrienden van mij uit Nederland waren in Umbrie op vakantie. Ze huurden bij Villa in Umbria appartement Olmo. Een erg leuk plekje voor twee personen om wat dagen door te brengen in Umbrie.

Het was een tijdje geleden dat ik ze gezien had. We besloten een avondje in Montefalco met elkaar door te brengen om wat typische producten gecombineerd met Umbrische wijnen te proeven, zoals de Montefalco Rosso, de witte Grechetto en de rode Sagrantino. Sagrantino wijn is gemaakt van 100% sagrantino druiven. Die vind je alleen maar in de omgeving van Montefalco!

b2ap3_thumbnail_Montefalco1.JPG

b2ap3_thumbnail_Montefalco2.JPG

Voor de wijnproeverij gingen we naar Cantina Colle Ciocco. Lamberto Spaghetti is de eigenaar van Colle Ciocco. Ik ken hem sinds ik voor de 1e keer in Umbrie kwam, dat is ongeveer 20 jaar geleden. De familie Spacchetti maakt goede wijnen en heerlijke olijfolie.

Montefalco wordt ook wel de "balkon van Umbrie" genoemd. Vanaf de stadsmuur heb je schitterende vergezichten over de glooiende Umbrische landschappen. Prachtig om te zien, zeker bij zonsondergang. Op de Piazza del Comune, het centrum van Montefalco, is restaurant L'Alchimista. Ik was daar 3 jaar geleden voor een kookcursus. Patrizia is de chef kok van het restaurant. Ze leerde ons gnocchi maken en duif uit de oven. Heerlijk! Het menu is gebaseerd op seizoensproducten en biologische producten. Je kunt het proeven, de gerechten zijn vers. Heerlijk!

b2ap3_thumbnail_Montefalco3.JPG

b2ap3_thumbnail_Montefalco4.JPG

b2ap3_thumbnail_Montefalco5.JPG

b2ap3_thumbnail_Montefalco6.JPG

b2ap3_thumbnail_Montefalco7.JPG

Op loopafstand van het centrum van Montefalco verhuurt Villa in Umbria appartementen met gedeeld zwembad. Een mooie locatie voor een relaxte vakantie.

05
juli
0

Country House Dante

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Gisteren was ik op bezoek bij Country House Dante. Deze vakantie appartementen staan op onze website. Zij runnen ook een familie restaurant. De dag ervoor had ik gebeld of ik een “vakantiedag” mocht houden. Dante en Luciana, de eigenaren, vonden dat hartstikke leuk. Bij aankomst werd ik verwelkomd met een espresso. Ik mocht gebruik maken van het zwembad en daarna zou ik lekker dineren in hun restaurant. Tegen de avond hadden ze zelfs een kamer met douche beschikbaar gesteld om me voor te bereiden op een heerlijke avond! Wat aardig, ik voelde me echt welkom.

b2ap3_thumbnail_P1070097.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070099.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070111.JPG

Country House Dante ligt in een rustige Umbrische omgeving met prachtige vergezichten. Het zwembad en restaurant liggen naast de vakantie appartementen. Luciana is een aardige gastvrouw, ze is een manusje van alles. Wat er ook gedaan moet worden, ze draait er haar hand niet voor om. De tuin en parkeerplaats worden goed onderhouden door de eigenaar Dante. Gastvrijheid, goede service, alles is tot in de puntjes geregeld. Ze hechten er veel waarde aan.

Het pizzeria restaurant biedt een enorme keuze aan pizza’s, pasta’s, antipasti en locale vleesgerechten. Ik heb eerst een kijkje genomen in de keuken om wat foto’s te maken van de koks. Mijn tafeltje op het terras was mooi gedekt en van hier uit had ik een heel mooi uitzicht op het landschap en het kleine dorpje Lugnano. De moeder van Dante is kok en samen met een collega kok bereiden ze de heerlijkste gerechten. Ze maken ook zelf pasta, zoals ravioli en fettuccine. Bij interesse is het mogelijk een kookcursus te organiseren. Leuk!

b2ap3_thumbnail_P1070100.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070106.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070112.JPG

Ik heb ontdekt dat Dante een duizendpoot is. Hij is tuinier, pizzabakker, gastheer en daarbij is hij erg vriendelijk.. Zijn pizza’s zijn overheerlijk!

Tijdens mijn diner heb ik genoten van de gerechten en de goede service. De zus van Luciana werkt in de bediening en doet haar werk met veel plezier. Ze heeft altijd als secretaresse gewerkt, maar heeft haar baan opgezegd om in het familierestaurant te werken. “Hier ligt mijn hart” vertelde ze mij. Ze woont in Città di Castello, 20 km van Country House Dante. Heen en weer rijden is geen probleem. En wat weet ze veel van wijnen!

b2ap3_thumbnail_P1070124.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070134.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070136.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070137.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070139.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070142.JPG

b2ap3_thumbnail_P1070146.jpg

Deze dag was echt een vakantiedag voor mij. Een rustige mooie plek met aardige mensen. Voor meer informatie kun je op onze website terecht: Country House Dante. Er zijn nog appartementen vrij voor het seizoen 2014. Iedereen is van harte welkom. Ook is het mogelijk alleen te komen voor een diner. Het restaurant is elke avond open van juni tot september. Als je graag typische Umbrische gerechten wilt proeven in een landelijke omgeving ga dan zeker langs. Het restaurant heet L’Archibugio in Lugnano.

08
juni
0

Fantastisch restaurantje bij Umbertide

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Ik ben er inmiddels al redelijk vaak geweest en elke keer weer is het echt zalig. Heel eenvoudig, maar goed, precies wat je eigenlijk wil. Verwacht hier geen uitgebreide menu kaarten. Ze hebben niet veel keus, maar wat ze hebben komt op tafel. De basis is torta al testo met eerste kwaliteit kaas en salami's (en andere vleeswaren - maar dat woord vleeswaren klinkt erg vies!). Het brood maken ze zelf met zuurdesem en de wijn is met nauwelijks sulfiet en al helemaal geen andere 'troep' van de cantina Marco Merli.

Mocht je graag echt willen dineren dan kan dat ook, maar moet je voor de zekerheid even bespreken een paar dagen van tevoren.

Niet alleen is het eten erg goed, de plek is ook schitterend. Net buiten Umbertide op de weg naar Gubbio, dus centraal. Je kunt er heerlijk buiten in de tuin zitten (de laatste keer dat ik er was met een vriendin zat er een groep jongeren in de tuin. Een van hen speelde gitaar en wat anderen zongen, erg vals helaas, maar het gaat om het idee. Waar vind je zoiets nou? Prachtige sfeer, ook zonder gitaar en (vals) gezang.

In de winter is de grote open haard aan en zit je bij het knapperende haardvuur te eten.

Echt zeer van harte aan te bevelen!

Ristoro in Campagna - Localita Pieve d'Agnano 48 - Umbertide

Mobiel 3349368992

Ze zijn open elke dag van 10 tot 22 uur en je kunt in principe op elk moment van de dag iets eten hier.

Neem de weg richting Gubbio en na 1 of 2 km zie je rechts een bordje staan met 'Torta al Testo'. Ga hier scherp rechts omhoog en je komt direct uit op de parkeerplaats.

 

 

 

 

 

 

30
mei
2
17
jan
1

Restaurant La Stalla bij Assisi

Posted by on in Restaurants in Umbrie

 

 

 

 

Een eenvoudige plek om te eten, al jaren onveranderd. In de winter zit je hier aan lange tafels, de banken zijn niet erg comfortabel, maar het idee van La Stalla is dan ook niet dat je er uren blijft zitten. De service is snel en het eten eenvoudig maar prima. De prijzen zijn zeker niet hoog.

Het centrum van La Stalla wordt gevormd door een enorme open haard waar, in hoog tempo, al het vlees op wordt geroosterd. Dat maakt het een leuke plek, want niets beter dan zo'n haardvuur op de achtergrond.

La Stalla ligt schuin boven Assisi. Je komt er door naar Assisi te rijden en dan richting Gualdo te volgen. Op een gegeven moment in een scherpe bocht naar links zie je dan een weg naar rechts met 'campeggio' aangegeven. Ga hierin en volg daarna de bordjes voor La Stalla. Je kunt naar Assisi lopen over een goed begaanbaar en breed pad, ongeveer 15 minuten schat ik. Ideaal dus!

In de zomermaanden heb ik begrepen dat La Stalla anders werkt, je eet dan buiten en er is geen service aan de tafels. Hoe het precies werkt weet ik niet ... maar wie weet schrijf ik dat deze zomer nog 'ns op!

11
dec
2

Kippenwens

Posted by on in Umbrie natuur en buitenleven

Vorige week alweer was er een interessante avond georganiseerd door Stella Ristorante Vineria. Iedereen die deze blog al een tijd volgt is deze naam eerder tegen gekomen. De avond ging over kip en alle gerechten waren met kip (of ei).

Ristorante Stella had een professor van de universiteit van Perugia uitgenodigd die veel onderzoek had gedaan naar kip. Hij houdt in zijn tuin ook een aantal kippen en daar waren er 8 van geslacht voor deze avond. Hij wist uiteraard van alles te vertellen over de kip, maar hij was erg bescheiden en bleef zeggen dat hij ons niet lastig wilde vallen met al zijn onderzoeken. Ik had zelf wel uren naar deze man kunnen luisteren, het was echt interessant.

Zo blijkt uit zijn verhaal dat we, zelfs als we biologische kip eten, bijna altijd een snel groeiende kip hebben. Deze kippen worden normaal na 30 tot 35 dagen al gegeten. In de moestuin is nauwelijks iets te vinden dat je al na 30 - 35 dagen kunt eten, om maar aan te geven hoe absurd snel deze kippen 'klaar zijn'. Deze kippen zijn gekweekt op het maken van grote borsten en ze bewegen uit zichzelf niet veel. Al zouden ze dat willen, de grote borst brengt hen helemaal uit balans en lopen is dus niet zo makkelijk voor ze.

De snel groeiende kip heeft, zelfs als het een biologische kip is, niet zoveel goede stoffen voor ons als een langzaam groeiende kip. Het gaat om stoffen als omega 3 en andere stoffen die belangrijk zijn voor ons welzijn.

De langzaam groeiende kippen (die je dus zelden ergens nog ziet) lopen per dag soms wel 2 kilometer, terwijl de snelgroeiende kip (ook als ie alle ruimte heeft) slechts 20 tot 30 meter per dag loopt. De langzaam groeiende kip is dus wat minder mals, maar heeft wel meer smaak (in theorie) en is zeker een heel stuk gezonder voor de mens.

Erg interessant! Ik vroeg me al tijden af hoe mensen vroeger genoeg omega 3 binnenkregen, want vis eten was er echt niet bij als je in Umbrie woonde. Men kreeg het blijkbaar dus uit de kip en andere dieren die natuurlijke dingen aten en zich vrij bewogen! Het schijnt dat ook veel modern geselecteerde gewassen veel minder nutriënten bevatten dan de oude varianten (die minder opbrengst hadden per m2).

Dus om de wereld even sterk vereenvoudigd weer te geven ... we eten bijna allemaal meer dan we nodig hebben, maar krijgen veel minder goede stoffen binnen. Zou dat een reden kunnen zijn voor alle chronische ziektes die tegenwoordig heersen?

De avond zette zeker aan tot denken en liet bij mij een kleine kippenwens achter. Al jaren denk ik er af en toe over om zelf kippen te gaan houden. Na zo'n avond als deze is die wens ineens weer actief tot leven gekomen.

 

30
nov
3

3000 euro boete

Posted by on in Algemeen (van alles en nog wat)

Zondagavond waren we met vrienden een pizza gaan eten bij de pizzeria in Pierantonio (Liberty heet het) waar we, als we pizza willen eten, bijna altijd naartoe gaan.

Bij het afrekenen kregen we zeer nadrukkelijk de rekening in onze hand gedrukt. Nou hebben ze ons tot nu toe altijd nog keurig een rekening gegeven (teken dat ze het dus opgeven aan de belasting) dus we merkten niets. De eigenaresse zei er echter nadrukkelijk bij dat we de rekening zeker moesten bewaren tot we thuis waren, want je weet maar nooit!

Bleek dat ze de week ervoor 3000 euro boete hadden gekregen omdat ze hun persoonlijke 'satelliet TV scheda' een avond in hun pizzeria hadden gebruikt. Er was iemand in burger langsgekomen die hen had aangegeven en daarna werd er direct een zaak van gemaakt. Blijkbaar betaal je als bar of pizzeria heel andere prijzen als je iets op de televisie laat zien. Ik heb geen televisie en weet dus ziezo niet wat gratis is en wat tegen betaling. Waarschijnlijk is bijna alles dat mensen graag zien tegen betaling tegenwoordig? De pizzeria had altijd een kleine televisie staan met Canale 5 erop (heb even gekeken en lijkt me dat het gewoon gratis te bekijken is, maar heb geen zin om in details te zoeken).

Hoe dan ook, we zullen binnenkort weer 'ns gaan eten om hen een beetje te helpen de 3000 euro terug te verdienen. Daarnaast is de sfeer een stuk prettiger nu de TV niet meer keihard staat te blèren aan een kant van de zaal (ze hebben voor de zekerheid gewoon alles weggehaald).

Hier een foto die ik van hun Facebook pagina heb gehaald toen de TV er nog was. Voor wie nooit in Italie eet, is dit een behoorlijk sfeerloze tent, maar na jaren hier went het en is dit hartstikke gezellig!

 

 

 

 

26
nov
1

Heerlijk truffel eten

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Gisteravond zijn we met vrienden gaan eten in een restaurant waar geen van ons ooit was geweest. We hadden op de truffel markt in Citta di Castello de vrouw van de eigenaar ontmoet en na even gepraat te hebben kregen we een vreselijk lelijk foldertje mee met wat informatie over deze plek.

De eigenaar zoekt al zijn hele leven naar truffels en in zijn restaurant kun je dus truffels en wild proeven.

Het restaurant ligt niet echt centraal, maar het zal zeker een schitterende plek zijn. Wij waren er in het donker en voor we er waren bleef de weg maar kronkelen. Als je niet precies weet waar je naartoe gaat lijken wegen altijd langer dan ze zijn!

Het was een zeer geslaagde avond. We hebben erg goed gegeten, totaal andere dingen dan je traditioneel altijd krijgt voorgeschoteld in Umbrie. Heerlijk fijn en licht. We hadden een mix van antipasti, met veel truffel en daarna een primo met truffel en tot slot kwartel ook met truffel. Het was echt heel goed.

De eigenaar kwam regelmatig bij ons aan tafel zitten en vertelde over al zijn plannen voor de toekomst. We hadden onze eigen wijn meegenomen (uiteraard na toestemming gevraagd te hebben) en de eigenaar heeft deze uitgebreid geproefd (en goed bevonden).

Het is zeker voor herhaling vatbaar! De prijs was ook prima, ze hadden ons een flinke korting gegeven.

Borgo Montecedrone tel: 0758570052. Het ligt bij Uppiano en dat ligt boven Montesca, ten westen van Citta di Castello. Je moet reserveren, het restaurant is niet altijd open. Je kunt op verzoek allerlei wild eten. Dat moet je dan wel op tijd laten weten.

21
sept
0

Wandelend dineren in centrum Perugia

Posted by on in Wat te doen in Umbrie

Vorige week was er een bijzonder diner in Perugia. De inwoners en winkels/restaurants van een van de wijken in het centrum hadden een speciaal diner georganiseerd. Voor 20 euro ging je van plek naar plek en kreeg overal een deel van een (meer dan) compleet diner.

We begonnen in een bar voor een aperitivo, daarna naar het eerste restaurant voor een antipasto. Daarna naar twee andere restaurants voor de twee primi en al veel te vol gegeten kregen we daarna ook nog een secondo. Uiteraard kon een toetje niet ontbreken en bleek er daarna ook nog fruit te zijn.

Gelukkig eet ik niet vaak zo veel, anders zou ik tonnetje rond zijn!

In de wijk was live muziek en alle winkels waren open tot laat 's avonds. Het was een zeer geslaagd idee, want in 1 avond leer je allerlei restaurants kennen waar je anders nooit van zou hebben gehoord. Helaas zat er niets bij waar we erg van onder de indruk waren, maar met zoveel eten en wijn voor slechts 20 euro ... dan kun je ook niet ineens culinaire hoogstandjes verwachten.

Hier onze tickets: