{"id":11432,"date":"2020-08-26T17:00:35","date_gmt":"2020-08-26T15:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villainumbria.com\/de\/?p=11432"},"modified":"2020-08-26T17:00:36","modified_gmt":"2020-08-26T15:00:36","slug":"weinproben-in-bevagna-bei-tenuta-castelbuono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villainumbria.com\/de\/weinproben-in-bevagna-bei-tenuta-castelbuono\/","title":{"rendered":"Weinproben in Bevagna bei Tenuta Castelbuono"},"content":{"rendered":"\n

Tenuta Castelbuono in Bevagna<\/h4>\n

Tenuta Castelbuono ist ein modernes Weingut in Bevagna. Weinproben sind nur nach Vereinbarung m\u00f6glich.<\/p>\n

\"Carapace<\/p>\n

Der bekannte italienische Architekt Arnaldo Pomodoro<\/a> entwarf und baute Tenuta Castelbuono.<\/p>\n

Diese moderne Architektur befindet sich in der N\u00e4he des mittelalterlichen Bevagna. F\u00fcr Weinliebhaber und Weinkenner sind Wein und Architektur eine sch\u00f6ne Kombination!<\/p>\n

\"Moderne<\/p>\n

Die Skulptur hat die Form einer \u201eSchildkr\u00f6te\u201c. Sie wird auch „Panzer“ genannt, der Panzer\u00a0 <\/span>einer Schildkr\u00f6te. Das moderne Geb\u00e4ude hat scharfe Winkel und die Struktur f\u00fcgt sich gut in die umbrische Landschaft ein.<\/p>\n

\"Carapace<\/p>\n

Arnaldo Pomodoro hat sich bewusst f\u00fcr diese dynamische Form entschieden. Die Grundidee ist, dass der Wein Montefalco Sagrantino einen langen Reifungsprozess hat, langsam wie eine Schildkr\u00f6te. Daher das Design des \u201ePanzers\u201c.<\/p>\n

Der Empfangsraum befindet sich im Erdgeschoss. Die Weinproduktion und -lagerung erfolgt unterirdisch. Der Keller ist rund und ein beeindruckender Anblick.<\/p>\n

\"Unterirdischer<\/p>\n

Die Weinfamilie Lunelli<\/h4>\n

Die Familie Lunelli ist die Besitzerin von Tenuta Castelbuono. Lunelli<\/a> ist ein ber\u00fchmtes Familien-Weinunternehmen in Trento. Cantine Ferrari in Trient geh\u00f6rt zur Familie Lunelli. Hier wird der Spumante Trento DOC hergestellt. Sie besitzen auch Tenuta Podernovo in der Toskana.<\/p>\n

In Umbrien hat die Familie beschlossen, nur lokale Rotweine zu produzieren. Wei\u00dfweine gibt es hier nicht.<\/p>\n

Weinberge<\/h4>\n

Im Jahr 2001 begann die Familie mit dem Weinbau aus alten Reben in bestehenden Weinbergen. Insgesamt besitzen sie 32 ha Weinberge.<\/p>\n

\"Weinberge<\/p>\n

Die Trauben Sangiovese, Merlot und Cabernet wachsen in Bevagna. Die Sagrantino-Trauben wachsen in Montefalco. Sagrantino ist eine rote Rebsorte, die man nur in Umbrien findet.<\/p>\n

Vom Weingut aus haben Sie einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge mit Montefalco in der Ferne.<\/p>\n

\"Tenuta<\/p>\n

Tenuta Castelbuono wurde 2012 er\u00f6ffnet. Es ist eine junge Weinfirma in Umbrien und sie sind seit 2014 biologisch zertifiziert. Die Weinlese erfolgt jedes Jahr von Hand.<\/p>\n

Rotweine<\/h4>\n

Die Weine von Tenuta Castelbuono haben alle einen urspr\u00fcnglichen Namen.<\/p>\n

\"Weinprobe<\/p>\n

Carapace<\/i> ist der Name des Montefalco Sagrantino DOCG Weins. Dieser Wein wird aus 100% Sagrantino-Trauben hergestellt. Sagrantino hat den gr\u00f6\u00dften Tannin-Anteil Italiens.<\/p>\n

Der Lampante<\/i>-Wein kommt aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ist ein Montefalco Rosso Riserva DOC Wein. Dieser Wein wird nur hergestellt, wenn es sich um einen guten Jahrgang handelt.<\/p>\n

Und Ziggurat<\/i> ist der \u201eHauswein\u201c. Dieser Wein hat die gleiche Mischung wie der Riserva, ist aber ein j\u00fcngerer Wein.<\/p>\n

Passito<\/i> ist ein wundersch\u00f6ner Dessertwein aus 100% Sagrantino-Trauben. In der Vergangenheit wurde dieser Wein nur w\u00e4hrend der Messe getrunken.<\/p>\n

Jetzt ist Passito ein Wein, den Sie nach dem Abendessen trinken. Dieser s\u00fc\u00dfe Wein l\u00e4sst sich gut mit \u201etozzetti umbri\u201c kombinieren: Weiche s\u00fc\u00dfe Kekse mit Mandeln oder Rosinen.<\/p>\n

F\u00fchrungen und Verkostungen<\/h4>\n

F\u00fcr eine F\u00fchrung und Weinprobe ist eine Reservierung erforderlich. Die F\u00fchrungen werden in verschiedenen Sprachen angeboten. Ihre K\u00f6rpertemperatur wird am Eingang gemessen. Sie m\u00fcssen eine Gesichtsmaske tragen. Alles Ma\u00dfnahmen, um das Coronavirus unter Kontrolle zu halten.<\/p>\n

https:\/\/youtu.be\/7-Ma_NOvM2I<\/p>\n

Es gibt drei verschiedene F\u00fchrungen und Weinproben:<\/p>\n

– Tour und Weinprobe von zwei umbrischen Weinen. Preis 15,00 Euro
– Tour und Weinprobe von vier verschiedenen Lunelli-Weinen. Preis 20,00 Euro
– Tour und Weinprobe von vier umbrischen Weinen. Preis 25,00 Euro<\/p>\n

Tenuta Castelbuono ist der Ort f\u00fcr ein unvergessliches Weinerlebnis!<\/p>\n

\"Weinprobe<\/p>\n

Osteria in Bevagna<\/h4>\n

Das hochmoderne Weingut steht in starkem Kontrast zum mittelalterlichen Bevagna. Hier empfehlen wir die Osteria del Podest\u00e0 in der Hauptstra\u00dfe von Bevagna<\/a>: Corso Giacomo Matteotti.<\/p>\n

\"Osteria<\/p>\n

In diesem Restaurant essen Sie lokale umbrische Gerichte. Sie k\u00f6nnen dort auch Fisch bestellen. Neben dem Restaurant gibt es eine Enoteca, eine Weinhandlung, in der Sie Wein probieren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Sie sitzen bequem drau\u00dfen. Die gedeckten Tische mit Sonnenschirmen laden Sie zu einem k\u00f6stlichen Mittagessen ein!<\/p>\n\n\t\t