{"id":9860,"date":"2018-12-15T10:02:54","date_gmt":"2018-12-15T09:02:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villainumbria.com\/de\/?p=9860"},"modified":"2026-09-28T16:51:29","modified_gmt":"2026-09-28T14:51:29","slug":"die-perugina-schokoladenfabrik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villainumbria.com\/de\/die-perugina-schokoladenfabrik\/","title":{"rendered":"Schokoladenfabrik Perugina in Perugia: F\u00fchrung und Verkostung"},"content":{"rendered":"\r\n

Die Schokoladenfabrik Perugina in Perugia besuchen<\/h1>\r\n

Wussten Sie, dass eine der bekanntesten Pralinen Italiens aus Umbrien stammt? Die ber\u00fchmten Baci Perugina werden mit der Stadt Perugia verbunden, wo sich auch die gro\u00dfe Schokoladenfabrik des italienischen Traditionsunternehmens befindet. Bei einer F\u00fchrung durch die „Casa del Cioccolato“ entdecken Sie die Geschichte der Marke, besuchen das Schokoladenmuseum und d\u00fcrfen nat\u00fcrlich verschiedene Schokoladensorten probieren. Ein s\u00fc\u00dfer Ausflug f\u00fcr Schokoladenliebhaber und eine sch\u00f6ne Abwechslung w\u00e4hrend Ihres Urlaubs in Umbrien! Wir haben die Fabrik selbst besucht und erz\u00e4hlen Ihnen, was Sie dort erwartet.<\/p>\r\n

\"Perugina<\/p>\r\n

Die Geschichte der Schokoladenfabrik Perugina<\/h2>\r\n

Die Geschichte von Perugina beginnt im Jahr 1907. Damals gr\u00fcndeten Francesco Buitoni, Leone Ascoli, Francesco Andreani und Annibale Spagnoli in Perugia einen kleinen S\u00fc\u00dfwarenbetrieb.\u00a0Zu den ersten Produkten geh\u00f6rten sogenannte „Confetti“: Mandeln, die mit einer farbigen Zuckerschicht \u00fcberzogen sind. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien geh\u00f6ren in Italien bis heute zu besonderen Anl\u00e4ssen wie Hochzeiten und Kommunionen.<\/p>\r\n

1915 er\u00f6ffnete die Schokoladenfabrik Perugina ihren ersten Produktionsstandort in Fontivegge, einem Stadtteil von Perugia. Wenige Jahre sp\u00e4ter begann die Herstellung von Kakaoprodukten. 1919 kam die erste dunkle Schokoladentafel auf den Markt: die nach Luisa Spagnoli benannte „Luisa“. 1922 folgte die ber\u00fchmte Bacio-Praline, die Perugina sp\u00e4ter weltweit bekannt machen sollte.<\/p>\r\n

Damals war Schokolade noch ein Luxusprodukt und wurde vor allem zu besonderen Anl\u00e4ssen verschenkt. Pralinenschachteln, Schokoladentafeln, Geschenkartikel und Ostereier wurden immer beliebter. Perugina baute sein Sortiment kontinuierlich aus und entwickelte immer neue Schokoladenkreationen.<\/p>\r\n

\"Perugina<\/p>\r\n

Perugina w\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs<\/h2>\r\n

Perugina geh\u00f6rte zu den ersten italienischen Unternehmen, die ihre Produkte mit auff\u00e4lligen Werbeplakaten, Aktionen und Radiosendungen bekannt machten. W\u00e4hrend des faschistischen Regimes wurden die M\u00f6glichkeiten f\u00fcr kommerzielle Werbung jedoch eingeschr\u00e4nkt.\u00a0Trotz der schwierigen politischen Lage und der Kriegswirren entwickelte sich Perugina zu einem der gr\u00f6\u00dften Schokoladenhersteller Italiens. Die Produktion wurde ausgeweitet und das Unternehmen erschloss neue M\u00e4rkte im Ausland.\u00a0Ende der 1930er-Jahre begann Perugina mit dem Verkauf seiner Schokolade in den USA. 1939 er\u00f6ffnete das Unternehmen ein Gesch\u00e4ft an der ber\u00fchmten Fifth Avenue in New York.<\/p>\r\n

W\u00e4hrend des Zweiten Weltkriegs wurde die Fabrik in Fontivegge am 17. Juni 1944 bombardiert. Der Wiederaufbau erfolgte au\u00dferhalb des historischen Stadtzentrums. 1960 wurde schlie\u00dflich die neue Schokoladenfabrik in San Sisto er\u00f6ffnet, in der die Produktion fortgesetzt wurde.<\/p>\r\n

\"Bacio<\/p>\r\n

Die moderne Schokoladenfabrik<\/h2>\r\n

Heute ist Schokolade kein Luxusprodukt mehr, sondern eine beliebte S\u00fc\u00dfigkeit f\u00fcr jeden Tag. Seit 1987 geh\u00f6rt Perugina zum Schweizer Lebensmittelkonzern Nestl\u00e9.\u00a0Im Laufe der Jahre kamen zahlreiche neue Schokoladenprodukte hinzu. Die Klassiker Luisa und Baci Perugina sind jedoch weiterhin ein wichtiger Bestandteil der Marke und ihrer italienischen Schokoladentradition.\u00a0Perugina verbindet eine lange Geschichte mit modernen Produktionsmethoden. Die Produkte werden heute auch au\u00dferhalb Italiens verkauft und sind in vielen L\u00e4ndern erh\u00e4ltlich.<\/p>\r\n

\"Eurochocolate\"<\/p>\r\n

Baci Perugina: die ber\u00fchmte italienische Praline<\/h2>\r\n

Die erste Bacio-Praline kam 1922 auf den Markt. Sie besteht aus einer ganzen Haselnuss, einer F\u00fcllung aus Gianduja-Schokolade und einer H\u00fclle aus dunkler Schokolade. Das Rezept wird Luisa Spagnoli zugeschrieben.\u00a0Urspr\u00fcnglich wollte Luisa ihre Kreation „Cazzotto\u201c nennen, was auf Italienisch „Faustschlag\u201c bedeutet. Die Form der Praline erinnerte sie an eine geballte Faust. Luigi Buitoni fand diesen Namen allerdings wenig passend und schlug Bacio<\/em>, also „Kuss\u201c, vor. Das klang deutlich romantischer!\u00a0Eine weitere Besonderheit sind die kleinen Zettelchen mit Liebesbotschaften, die jeder Praline beiliegen. Darauf stehen Zitate, Sprichw\u00f6rter und kurze Texte \u00fcber Liebe und Freundschaft. So wird jedes Bacio zu einer kleinen s\u00fc\u00dfen \u00dcberraschung.<\/p>\r\n

Die klassische Bacio-Praline erkennt man an ihrer silbernen Verpackung mit blauen Sternchen. Inzwischen gibt es jedoch auch verschiedene Geschmacksrichtungen und Sondereditionen.\u00a0Dazu geh\u00f6rten beispielsweise Baci Gold mit wei\u00dfer Schokolade und Karamell, Dolce Vita mit wei\u00dfer Schokolade und Zitrone sowie Amore e Passione mit Himbeere. Einige Sondereditionen entstanden in Zusammenarbeit mit der italienischen Luxusmarke Dolce & Gabbana.<\/p>\r\n

\"Baci<\/div>\r\n
\"Baci<\/div>\r\n

Ein Besuch der Schokoladenfabrik Perugina<\/h2>\r\n

Die Schokoladenfabrik Perugina-Nestl\u00e9 liegt in San Sisto, einem Stadtteil von Perugia, etwa 20 Autominuten vom historischen Zentrum entfernt. Die Anlage ist sehr gro\u00df und kann nur im Rahmen einer angemeldeten F\u00fchrung besichtigt werden.\u00a0Die F\u00fchrungen werden auf Italienisch und Englisch angeboten. Wenn Sie die Schokoladenfabrik w\u00e4hrend Ihres Urlaubs in Umbrien besuchen m\u00f6chten, sollten Sie sich deshalb vorab \u00fcber die verf\u00fcgbaren Termine informieren und rechtzeitig reservieren.<\/p>\r\n

Zu Beginn der F\u00fchrung sehen Sie einen Film \u00fcber die Geschichte des Unternehmens. Anschlie\u00dfend geht es ins Museum, wo die Entwicklung der Marke anhand von Bildern, historischen Gegenst\u00e4nden und weiteren Informationen anschaulich erkl\u00e4rt wird.<\/p>\r\n

Schokolade probieren: ein s\u00fc\u00dfer H\u00f6hepunkt<\/h3>\r\n

Nat\u00fcrlich darf bei einem Besuch der Schokoladenfabrik eine Verkostung nicht fehlen!\u00a0In einem speziellen Verkostungsraum k\u00f6nnen Sie verschiedene Schokoladensorten probieren. Dabei beginnt man mit dunkler Schokolade und arbeitet sich bis zur sehr s\u00fc\u00dfen wei\u00dfen Galak-Schokolade von Nestl\u00e9 vor.\u00a0Die Auswahl ist gro\u00df, deshalb mein kleiner Tipp: Probieren Sie in Ruhe und lassen Sie sich Zeit. Es gibt schlie\u00dflich einiges zu entdecken!<\/p>\r\n

Ein Blick in die Schokoladenproduktion<\/h3>\r\n

Der letzte Teil der F\u00fchrung f\u00fchrt in die eigentliche Fabrik. Hier k\u00f6nnen Sie beobachten, wie die ber\u00fchmten Baci-Pralinen hergestellt und verpackt werden.\u00a0Besonders interessant ist die Herstellung der Schokoladeneier, die vor allem vor Ostern produziert werden. Auf dem Flie\u00dfband sieht man, wie kleine Geschenke in die Schokoladeneier gelegt werden.\u00a0Aus Hygienegr\u00fcnden tragen die Mitarbeiter wei\u00dfe Kleidung, Sch\u00fcrzen, Handschuhe und Hauben. Auch f\u00fcr Besucher gelten bestimmte Vorschriften. In den Produktionsbereichen ist das Fotografieren nicht gestattet.<\/p>\r\n

Nach der F\u00fchrung lohnt sich noch ein Abstecher in den Museumsshop. Dort finden Sie Schokoladentafeln, Pralinen, Geschenkpackungen und verschiedene Souvenirs rund um Perugina.<\/p>\r\n

\"Perugina
\"Baci<\/p>\r\n

Praktische Informationen f\u00fcr Ihren Besuch<\/h2>\r\n

M\u00f6chten Sie die Schokoladenfabrik Perugina w\u00e4hrend Ihres Urlaubs in Umbrien besuchen? Auf der offiziellen Website finden Sie weitere Informationen zu F\u00fchrungen, Verf\u00fcgbarkeit und Reservierungen.<\/p>\r\n

Website:<\/strong>
www.perugina.com\/it\/casa-del-cioccolato\/la-casa<\/a><\/p>\r\n

Adresse:<\/strong>
Viale San Sisto 207C
Localit\u00e0 San Sisto, Perugia, Italien<\/p>\r\n

Telefon:<\/strong>
800 800 907 (innerhalb Italiens)
+39 02 45467655<\/p>\r\n

Dauer der F\u00fchrung:<\/strong> ungef\u00e4hr 1,5 Stunden.<\/p>\r\n

Die Fabrik liegt etwa 20 Autominuten vom historischen Zentrum Perugias entfernt. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch \u00fcber die aktuellen \u00d6ffnungszeiten und Buchungsm\u00f6glichkeiten.<\/p>\r\n

\"Baci<\/p>\r\n

Perugina besuchen und Perugia entdecken<\/h2>\r\n

Ein Besuch der Schokoladenfabrik ist eine sch\u00f6ne M\u00f6glichkeit, w\u00e4hrend Ihres Urlaubs in Umbrien etwas Besonderes zu erleben. Verbinden Sie die F\u00fchrung doch mit einem Bummel durch die historische Altstadt von Perugia<\/a><\/strong>, einem Museumsbesuch<\/a><\/strong> oder einem gem\u00fctlichen Mittagessen in einem der lokalen Restaurants.<\/p>\r\n

Wenn Sie in einem Ferienhaus oder einer privaten Villa mit Pool in Umbrien wohnen, k\u00f6nnen Sie solche Ausfl\u00fcge ganz flexibel planen und die Region in Ihrem eigenen Tempo entdecken.<\/p>\r\n

Bei Villa in Umbria finden Sie pers\u00f6nlich ausgew\u00e4hlte Ferienh\u00e4user, Villen mit Pool und authentische Agriturismi<\/a><\/strong> an verschiedenen Orten in der Region. Entdecken Sie Umbrien mit seinen historischen St\u00e4dten, kulinarischen Spezialit\u00e4ten und der wundersch\u00f6nen gr\u00fcnen H\u00fcgellandschaft.<\/p>\r\n

\"Il<\/a><\/p>\r\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\r\n

Kann man die Schokoladenfabrik Perugina besichtigen?<\/h3>\r\n

Ja. F\u00fchrungen sind erforderlich und eine Buchung ist notwendig<\/a>.<\/p>\r\n

Wie lange dauert die Tour?<\/h3>\r\n

Etwa 1,5 Stunden, plus Zeit f\u00fcr den Shop.<\/p>\r\n

Wie viel kostet der Eintritt?<\/h3>\r\n

Im Jahr 2026 kostet eine Eintrittskarte f\u00fcr Erwachsene 12 \u20ac, erm\u00e4\u00dfigte Preise f\u00fcr andere Altersgruppen.<\/p>\r\n

Ist die Tour auch auf Englisch verf\u00fcgbar?<\/h3>\r\n

Ja, w\u00e4hlen Sie bei der Buchung Englisch aus.<\/p>\r\n

Ist die Fabrik sonntags ge\u00f6ffnet?<\/h3>\r\n

Nein. Das Museum ist sonntags und an Feiertagen geschlossen.<\/p>\r\n

Darf man fotografieren?<\/h3>\r\n

Nicht auf dem Produktionsweg.<\/p>\r\n

Ist die Fabrik f\u00fcr Kinder geeignet?<\/h3>\r\n

Ja, mit erm\u00e4\u00dfigten Eintrittskarten und praktischen Familieninformationen.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":9862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1191],"tags":[1737,156,2393,3189,2938],"class_list":["post-9860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-in-umbrien","tag-eurochocolate-umbrien","tag-museum","tag-perugia-umbrien","tag-perugina","tag-umbrien-tagesausflug"],"yoast_head":"\nSchokoladenfabrik Perugina in Perugia: F\u00fchrung und Verkostung - Villa in Umbria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Perugina-Schokoladenfabrik in Perugia: Entdecken Sie die Baci Perugina, und erfahren Sie alles \u00fcber die Werksf\u00fchrung.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/de\/die-perugina-schokoladenfabrik\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schokoladenfabrik Perugina in Perugia: F\u00fchrung und Verkostung - 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