Een blog over Umbrie in Italië. Bezienswaardigheden in Umbrie & anekdotes over ons werk en leven in Umbrie, Italië.

15
jan
0

Umbrië blog | restaurant in Terni "La Piazzetta"

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Terni is een industriestad en is één van de twee provincies van Umbrië. In de Tweede Wereldoorlog is deze stad gebombardeerd waardoor de stad nu vooral een moderne stad is, dynamisch, met veel leuke bars, restaurants, festivals en uitgaansgelegenheden. Het drukste gedeelte is in de Via Cavour en in de Via Roma.

... Continue reading
04
juli
0

Umbrië blog | Pizzeria Calandrino in Castiglione del Lago

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Marco komt uit Rome en werkt sinds dit zomerseizoen in pizzeria - osteria Calandrino in het centrum van Castiglione del Lago. Ik woon boven het restaurant. De lekkere geuren die uit het restaurant naar buiten drijven, stimuleert mij en de gemiddelde voorbijganger iedere dag weer de eetlust. In de vier jaar dat ik er woon, had ik er nooit gegeten tot vandaag.

... Continue reading
11
juni
1

Umbrië Blog | nieuw restaurant Osteria dell'Accademia

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Ietwat verborgen achter het theater van Tuoro sul Trasimeno is sinds kort weer een restaurant. Een aantal jaren is dit dicht geweest, maar nu heeft Marco de stoute schoenen aangetrokken en er weer nieuw leven ingeblazen. Het theater van Tuoro kun je niet missen, het ligt pal langs de weg, ervoor is een parkeerplaats. Loop achterom, de trap op en je komt bij deze kleine osteria.

... Continue reading
28
feb
0

Umbrië Blog | pizzeria La Serra

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Pizza is een van de beroemdste Italiaanse gerechten. Het is niet meer weg te denken uit de Italiaanse samenleving. Op elke hoek van de straat kun je een pizza al taglio eten. Het beleg op de pizza varieert enorm. Van vis tot vlees, van fruit tot vegetarisch. Het meel dat ze in Italië vaak gebruiken om de pizza te maken is de "farina tipo 00". Dat is zeer fijn gemalen bloem. Maar tegenwoordig kun je in veel pizzeria's ook kamut pizza's en glutenvrije pizza's krijgen. 

... Continue reading
11
juli
0

Umbrië blog | visrestaurant in Mugnanesi

Posted by on in Restaurants in Umbrie

Mugnanesi is een heel klein dorpje in de gemeente Castiglione del Lago. Er staan wellicht 10 huizen, een kerk en één restaurant: Osteria di Mugnanese. Osteria di Mugnanese is alleen open in het weekend en alleen na reservering.

... Continue reading