{"id":11055,"date":"2020-04-18T16:56:05","date_gmt":"2020-04-18T14:56:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/?p=11055"},"modified":"2020-04-18T16:56:07","modified_gmt":"2020-04-18T14:56:07","slug":"lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/","title":{"rendered":"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges"},"content":{"rendered":"\n<h4>Voorjaar<\/h4>\n<p>De zon schijnt volop en nu we allemaal thuis zitten, hebben we een lekker voorjaarsrecept voor jullie: <em>Risotto agli asparagi<\/em> oftewel Risotto met asperges.<\/p>\n<p>In Itali\u00eb kun je momenteel wilde asperges vinden in bossen en struikgewassen. Je moet wel weten waar je naar zoekt! Zie hier een <a href=\"https:\/\/youtu.be\/5TsRa4BnEb0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">filmpje<\/a> over hoe je wilde asperges kunt vinden.<\/p>\n<p>Maar omdat we nu binnenzitten zijn de asperges momenteel alleen verkrijgbaar in de supermarkt. Het zijn vaak groene asperges uit de regio. Wie nu op het platteland woont, heeft wellicht geluk en vind de asperges in de tuin.<\/p>\n<h4>Asperges<\/h4>\n<p>Italianen eten graag asperges in het voorjaar. Er zijn veel recepten die je kunt gebruiken. Maar risotto met asperges is \u00e9\u00e9n van onze favoriete voorjaarsgerechten. Het gerecht is ligt verteerbaar, gezond en bovendien niet moeilijk klaar te maken!\u00a0<\/p>\n<h4>Recept risotto agli asparagi<\/h4>\n<p>Het recept hebben we van een lokale &#8220;vegetarische&#8221; kok gekregen. Het is een overheerlijke risotto voor twee personen. De bereidingstijd is ongeveer 35\/40 minuten.<\/p>\n<h4>Ingredi\u00ebnten:<\/h4>\n<ul>\n<li>Carnaroli rijst of Arborio rijst\u00a0<br \/>+\/- 150 gram<\/li>\n<li>teentje knoflook<\/li>\n<li>1\/2 uitje<\/li>\n<li>groene asperges (in stukjes gesneden)<\/li>\n<li>witte wijn<\/li>\n<li>olijfolie<\/li>\n<li>vegetarische bouillon 1 liter<\/li>\n<li>parmezaanse kaas<\/li>\n<li>peper en grof zout (peper eventueel vervangen door nootmuskaat)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11065\" title=\"De ingredienten voor risotto ai asparagi\" src=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi1.jpeg\" alt=\"De ingredienten voor risotto ai asparagi\" width=\"375\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi1.jpeg 525w, https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi1-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"(max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/><\/p>\n<p>Breng de bouillon aan de kook, en laat de bouillon op het vuur staan. Intussen snipper je de 1\/2 ui in kleine stukjes. <br \/><br \/>Je verhit de olie op laag vuur. Hiervoor kun je een scheutje zonnebloemolie gebruiken. <br \/><br \/>Voeg eerst de knoflook toe (hele knoflook) en daarna pas de ui. Je wacht totdat de het teentje knoflook lichtbruin is. De knoflook mag niet aanbakken. Je haalt de knoflook eruit en voegt de rijst toe. <br \/><br \/>Na even roeren doe je een scheut witte wijn in de pan. Zodra de wijn is opgenomen voeg je de bouillon beetje bij beetje toe.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11066\" title=\"Voeg de bouillon langzaam toe.\" src=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi2.jpeg\" alt=\"Voeg de bouillon langzaam toe.\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi2.jpeg 700w, https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi2-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><br \/><br \/>De asperges doe je erbij. Let op: de bovenste stukjes van de asperges pas als laatste in de rijst doen.<\/p>\n<p>Je voegt de bouillon toe totdat de rijst bijna gaar is. Dan pas doe je de bovenste stukjes van de asperges erbij ( 5-10 minuten). Mocht de bouillon opraken en de rijst is nog niet gaar, gebruik gerust kraanwater. Of andersom: voeg de bouillon langzaam toe en niet te veel tegelijk. Misschien heb je minder nodig.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11067\" title=\"De top van de asperges als laatste toevoegen aan de risotto.\" src=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi3.jpeg\" alt=\"De top van de asperges als laatste toevoegen aan de risotto.\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi3.jpeg 700w, https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi3-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><br \/><br \/>Rasp de parmezaanse kaas op een apart bord. Als de rijst gaar is, haal je de pan van het vuur. Je voegt de Parmezaanse kaas, een beetje grof zout en naar eigen keuze peper toe. Voor de verandering hebben we nootmuskaat toegevoegd in plaats van zwarte peper.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11069\" title=\"Parmezaanse kaas aan de risotto toevoegen\" src=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg\" alt=\"Parmezaanse kaas aan de risotto toevoegen\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg 700w, https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><br \/><br \/>De rijst is nu smeu\u00efg en klaar om opgediend te worden. Voor de versiering kun je nog wat extra Parmezaanse kaas op je risotto doen. En als finishing touch een klein scheutje rauwe Extra Vergine olijfolie toevoegen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-11070\" title=\"Smakelijk! Risotto met asperges.\" src=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi5.jpeg\" alt=\"Smakelijk! Risotto met asperges.\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi5.jpeg 700w, https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi5-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h4>Wijntip<\/h4>\n<p>Bij de risotto hoort een frisse witte wijn of een jonge rode wijn (licht gekoeld eventueel). Maar dan wel een rode wijn met weinig tannines.<\/p>\n<h4>Variatie tip Risotto<\/h4>\n<p>Probeer ook onze Risotto ai Funghi Porcini\u00a0<a href=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/nl\/risotto-ai-funghi-porcini-recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">recept<\/a>. Een risotto met eekhoorntjesbrood die vooral in het najaar gegeten wordt.<\/p>\n<p><em>Buon appetito!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":11069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1183],"tags":[1814,1991,2521,2928],"class_list":["post-11055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eten-in-umbrie","tag-eten","tag-italie","tag-recept","tag-umbrie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges - Villa in Umbria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Een heerlijk voorjaarsrecept Risotto met asperges. In het voorjaar worden in Umbri\u00eb veel asperges gegeten. Een asperge is een gezonde groente voor iedereen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges - Villa in Umbria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een heerlijk voorjaarsrecept Risotto met asperges. In het voorjaar worden in Umbri\u00eb veel asperges gegeten. Een asperge is een gezonde groente voor iedereen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Villa in Umbria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-18T14:56:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-04-18T14:56:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Villa in Umbria\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@villainumbria\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@villainumbria\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Villa in Umbria\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\"},\"author\":{\"name\":\"Villa in Umbria\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/person\/7c2b9a67f438a37eef94728cfacb200c\"},\"headline\":\"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges\",\"datePublished\":\"2020-04-18T14:56:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-18T14:56:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\"},\"wordCount\":506,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg\",\"keywords\":[\"Eten\",\"Itali\u00eb\",\"Recept\",\"Umbri\u00eb\"],\"articleSection\":[\"Eten en wijn\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\",\"url\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\",\"name\":\"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges - Villa in Umbria\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg\",\"datePublished\":\"2020-04-18T14:56:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-18T14:56:07+00:00\",\"description\":\"Een heerlijk voorjaarsrecept Risotto met asperges. In het voorjaar worden in Umbri\u00eb veel asperges gegeten. Een asperge is een gezonde groente voor iedereen.\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg\",\"width\":700,\"height\":525},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/\",\"name\":\"Villa in Umbria\",\"description\":\"Een website over Umbri\u00eb: bezienswaardigheden, evenementen, restaurants en meer.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#organization\",\"name\":\"Villa in Umbria\",\"url\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/cropped-cropped-villa_in_umbria__logo_senzascritta_trasp-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/cropped-cropped-villa_in_umbria__logo_senzascritta_trasp-1.png\",\"width\":1206,\"height\":903,\"caption\":\"Villa in Umbria\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays\",\"https:\/\/x.com\/villainumbria\",\"https:\/\/www.instagram.com\/villainumbria.holidays\/\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/villainumbria\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/villainumbria\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/person\/7c2b9a67f438a37eef94728cfacb200c\",\"name\":\"Villa in Umbria\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/07b5986d2abbf1af255c81c969e876d46c235edd7e9e39da9f7e03c2385f71da?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/07b5986d2abbf1af255c81c969e876d46c235edd7e9e39da9f7e03c2385f71da?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Villa in Umbria\"},\"description\":\"Born in The Netherlands in 1969 and living in Umbria, Italy since 2000. Owner of https:\/\/www.villainumbria.com.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.villainumbria.com\",\"https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays\",\"https:\/\/www.instagram.com\/villainumbria.holidays\/\",\"https:\/\/x.com\/villainumbria\"],\"url\":\"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/author\/villainumbria\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges - Villa in Umbria","description":"Een heerlijk voorjaarsrecept Risotto met asperges. In het voorjaar worden in Umbri\u00eb veel asperges gegeten. Een asperge is een gezonde groente voor iedereen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges - Villa in Umbria","og_description":"Een heerlijk voorjaarsrecept Risotto met asperges. In het voorjaar worden in Umbri\u00eb veel asperges gegeten. Een asperge is een gezonde groente voor iedereen.","og_url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/","og_site_name":"Villa in Umbria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays","article_published_time":"2020-04-18T14:56:05+00:00","article_modified_time":"2020-04-18T14:56:07+00:00","og_image":[{"width":700,"height":525,"url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Villa in Umbria","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@villainumbria","twitter_site":"@villainumbria","twitter_misc":{"Geschreven door":"Villa in Umbria","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/"},"author":{"name":"Villa in Umbria","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/person\/7c2b9a67f438a37eef94728cfacb200c"},"headline":"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges","datePublished":"2020-04-18T14:56:05+00:00","dateModified":"2020-04-18T14:56:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/"},"wordCount":506,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg","keywords":["Eten","Itali\u00eb","Recept","Umbri\u00eb"],"articleSection":["Eten en wijn"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/","url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/","name":"Lekker voorjaarsrecept: risotto met asperges - Villa in Umbria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg","datePublished":"2020-04-18T14:56:05+00:00","dateModified":"2020-04-18T14:56:07+00:00","description":"Een heerlijk voorjaarsrecept Risotto met asperges. In het voorjaar worden in Umbri\u00eb veel asperges gegeten. Een asperge is een gezonde groente voor iedereen.","inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/lekker-voorjaarsrecept-risotto-met-asperges\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/RisottoAsparagi4.jpeg","width":700,"height":525},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/","name":"Villa in Umbria","description":"Een website over Umbri\u00eb: bezienswaardigheden, evenementen, restaurants en meer.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#organization","name":"Villa in Umbria","url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/cropped-cropped-villa_in_umbria__logo_senzascritta_trasp-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/cropped-cropped-villa_in_umbria__logo_senzascritta_trasp-1.png","width":1206,"height":903,"caption":"Villa in Umbria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays","https:\/\/x.com\/villainumbria","https:\/\/www.instagram.com\/villainumbria.holidays\/","https:\/\/www.pinterest.com\/villainumbria\/","https:\/\/www.youtube.com\/villainumbria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/person\/7c2b9a67f438a37eef94728cfacb200c","name":"Villa in Umbria","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/07b5986d2abbf1af255c81c969e876d46c235edd7e9e39da9f7e03c2385f71da?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/07b5986d2abbf1af255c81c969e876d46c235edd7e9e39da9f7e03c2385f71da?s=96&d=mm&r=g","caption":"Villa in Umbria"},"description":"Born in The Netherlands in 1969 and living in Umbria, Italy since 2000. Owner of https:\/\/www.villainumbria.com.","sameAs":["https:\/\/www.villainumbria.com","https:\/\/www.facebook.com\/villainumbria.holidays","https:\/\/www.instagram.com\/villainumbria.holidays\/","https:\/\/x.com\/villainumbria"],"url":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/author\/villainumbria\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villainumbria.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}