Restaurant in Montone

Restaurant in Montone

Montone is een middeleeuwse burcht in Noord Umbrië, niet ver van Città di Castello en Pietralunga. Het is een rustig oord omgeven door hoge stadsmuren. De omgeving is erg groen en bergachtig. Voor rustzoekers, maar ook voor culinaire liefhebbers is Montone een ideale...
Corsa all’Anello in Narni

Corsa all’Anello in Narni

Corsa all’Anello De Corsa all’Anello in Narni is een jaarlijks middeleeuwse feest in Narni. De drie stadswijken, de Terzieri, zijn gedurende het evenement rivalen van elkaar: Santa Maria, Fraporta en Mezule. Het is een oude traditie die teruggaat naar het...
Torta di Pasqua – Paasbrood uit Umbrie

Torta di Pasqua – Paasbrood uit Umbrie

Torta di Pasqua Op Goede Vrijdag heb ik meegekeken bij de plaatselijke cake designer toen ze het traditionele Umbrisch paasbrood maakte, la torta di Pasqua. Dat is een heerlijk geurend brood, vermengd met kaas dat typisch gegeten wordt bij het paasontbijt met rauwe...