Umbrië blog | Cinghiale in umido

Umbrië blog | Cinghiale in umido

Afgelopen weekend had ik gasten voor het avondeten en wat het altijd goed doet is “Cinghiale in umido”, wild zwijn op de lokale wijze klaar gemaakt. Nu denk je natuurlijk: “Wild zwijn? Waar haal je dat vandaan?”. Daar worden we mee dood...
Umbrië blog | Herfst in Gubbio Umbrie

Umbrië blog | Herfst in Gubbio Umbrie

Gubbio ligt ten noorden van Assisi en ongeveer 40 km ten noord oosten van Perugia. De geschiedenis van het dorpje Gubbio gaat terug tot de pre-Romeinse tijd. Het is een oude middeleeuwse stad gelegen op de hellingen van de Monte Ingino. De kerken, paleizen en huizen...
Umbrië blog | Pasticceria Sandri in Perugia

Umbrië blog | Pasticceria Sandri in Perugia

De oudste patisserie in Umbria is “Pasticceria Sandri” in Corso Vannucci 32, centrum Perugia! De vitrine is een feest om naar te kijken. Al die lekkernijen zijn niet alleen een lust voor het oog, ze smaken ook voortreffelijk. Sandri werd in 1860 gesticht...
Oktober in Perugia

Oktober in Perugia

Het is oktober in Perugia. We zijn alweer midden in een nieuw seizoen dat ons tot nu toe zeer mooie dagen heeft geschonken. Geroosterde kastanjes zijn overal te koop, de druiven zijn geoogst en de jonge wijn zit in de vaten. De olijvenpluk laat dit jaar helaas op zich...