Op de grens van de regio’s Umbria en Le Marche bevindt zich een natuurgebied dat meer dan de moeite waard is om te bezoeken: het Parco Regionale di Colfiorito. Vanuit Foligno – een gezellig stadje gelegen aan de rivier Topino, waar je nu eens niet door steile straatje omhoog moet klimmen – volg je de richtingaanwijzers naar Parco Colfiorito.
Tussenstop: Abbazia di Santa Croce
Onderweg kan je de stilte en rust opzoeken en even halt houden in de Abbazia di Santa Croce in Sassovivo. Deze benedictijnenabdij bevindt zich op 7 km van Foligno en is gelegen in een prachtig natuurlandschap, te midden van bossen met steeneiken en eeuwenoude olijfbomen. De abdij werd gesticht in de tweede helft van de 11de eeuw op de resten van een al bestaand klooster. Na een periode van verwaarlozing werd de abdij rond 1970 heropgebouwd en sindsdien is deze bijzondere plek de thuis van de Congregatie van de Kleine Broeders van de Jezus Caritas Gemeenschap van Charles de de Foucauld (1858-1916).
Het complex bestaat o.a. uit een kerk, waarin fragmenten van 15de-eeuwse fresco’s bewaard zijn gebleven, de crypte van San Marone (een Syro-Babylonische kluizenaar die leefde in de 4de eeuw), de Loggia del Paradiso met fragmenten van fresco’s die waarschijnlijk geschilderd zijn door Giovanni di Corraduccio en de prachtige Romaanse kloostergang van de Romeinse meester Pietro de Maria. In de kloostertuin geniet je van de rust, de bloemen en het panoramische uitzicht.
Heb je zin gekregen om nog meer stille plekjes op te zoeken in Le Marche en Umbria? Raadpleeg dan deze website: https://www.iluoghidelsilenzio.it/ We bezochten al eerder de Abbazia di Montecorona bij Umbertide.
Colfiorito
We zetten onze reis verder naar Colfiorito. Je kan de auto achterlaten op de parkeerplaats vlakbij de Dienst van Toerisme (via della Rinascita in 06030 Colfiorito di Foligno). Het hele jaar door geven ze hier tussen 9 en 13 uur uitgebreide informatie over wandel- en mountainbikeroutes. Het Parco di Colfiorito is een schatkamer van biodiversiteit, waar eeuwenoude landbouwactiviteiten en natuur hand in hand gaan. Het gebied wordt gekenmerkt door brede plateaus en zachte glooiingen waarin drasland, bossen, weilanden en gecultiveerde velden elkaar afwisselen.
Het Palude (moeras) di Colfiorito is momenteel het enige gebied van de plateaus waar het hele jaar door water blijft staan, een referentiepunt voor een groot aantal vogels die tussen het riet hun nesten bouwen, broeden en zich voeden. Daarom besloot de regio Umbrië in 1995 om het te beschermen door er een Regionaal Park van te maken. Het park is dan ook niet alleen geliefd bij wandelaars en mountainbikers, maar ook bij liefhebbers van natuurfotografie en vogelaars. Rondom de palude staan veel picknickbanken waar het ’s zomers zalig vertoeven is in de schaduw.
Een korte, maar mooie wandeling is nr. 308. Deze vertrekt aan de Dienst van Toerisme, is goed bewegwijzerd en keert terug via het centro storico van Colfiorito.
Streekproducten en restaurant
Zoals veel stadjes in Umbria heeft ook Colfiorito zijn eigen gastronomische producten: le patate rosse (rode aardappels), die uiterst geschikt zijn om gnocchi te bereiden en farro (spelt), een graansoort die je kan verwerken in salades. Een uitgebreide keuze aan streekproducten vind je bij Nonna Balè in Via Casermette, Colfiorito.
Wil je de streekproducten liever proeven in een restaurant? Dan is S’Osteria al Fontaline in Via Adriatica 176, Colfiorito, een aanrader.
0 reacties