Markten
Er zijn veel markten in Umbrië. Wekelijks is er bijna in elke stad of dorp wel een markt. Marktkraampjes worden opgebouwd waar je groenten, fruit, kaas, vis en vleeswaren kunt inslaan. Het aanbod op de markt is heel divers. Niet alleen voedsel, maar ook kleding, schoeisel, kookgerei, stoffen en bloemen kun je er kopen. De meeste markten starten al heel vroeg, rond 7:30 uur en eindigen om 13.00 uur. Het is aan te bevelen vroeg te gaan, zeker in het hoogseizoen als het iets drukker is.
Inkopen op de markt
Bij een markt doen de bewoners hun inkopen. Ze houden van lokale producten, want vers en gezond eten is gebruikelijk bij de Italianen. Ze komen met volle tassen seizoensgroenten en seizoensfruit thuis. In de zomer zijn op de markt toeristen te bekennen, maar in de winter zie je hoofdzakelijk huisvrouwen op de markten boodschappen doen.
In Umbrië wordt op elke hoek van de markt wel pecorino kaas, salami of ham verkocht. Pecorino is schapenkaas en wordt veel gegeten in Umbrië, Lazio en Toscane.
De markten zijn meestal op pleintjes waar je barretjes en restaurantjes vindt. Vaak eet je er lekker. Het is er eenvoudig en goedkoop maar vooral gezellig. Voor Italianen is het bij een markt vaak samenkomen en praten over alledaagse dingen.
Niet weg te denken op de markt zijn de kraampjes waar je een broodje porchetta kunt krijgen. Echt typisch centraal Italië, want porchetta wordt veel in Umbrië, Lazio en zuid Toscane gegeten. Porchetta is geroosterd varkensvlees.
Ga je naar de markt in Umbrië?
Een overzicht van de markten in Umbrië vind je op onze website. Als je een vakantieappartement of privéhuis hebt gehuurd in Umbrië, dan kun je je hart ophalen met al die lekkernijen van de lokale markten. Want buiten eten op je terras of aan het zwembad is toch heerlijk vakantie vieren?
0 reacties