Umbrië blog | Foto’s van de herfst in Umbrie
Op een prachtige herfstdag, zonnetje schijnt, olijven geplukt, bedenk ik me dat ik nog een verzameling foto's van de herfst in Umbrie heb. Hier een willekeurige keus om mee te genieten van Umbrie in een kleurrijk jaargetijde.
Olijfolie van Loreti in Gualdo Tadino Umbrie
Olijfolie in Umbrië November is de maand van de olijvenpluk en de nieuwe olijfolie. Veel inwoners in Umbrië hebben naast de eigen wijngaard ook een eigen olijfgaard. De hete zomer van dit jaar heeft gezorgd voor een goede oogst en lekkere wijnen en olijfolie. Gelukkig...
Umbrië blog | Halloween in Italië
Chiusi is een oud Etruskisch stadje in zuid Toscane, op de grens met Umbrië. Het ligt op een heuvel boven het dal van de Valdichiana. Chiana was vroeger een zijrivier van de Tiber. De twee meren die zich in het dal bevinden zijn Lago di Chiusi en Lago di...
Risotto ai funghi porcini recept
Funghi Porcini Gerechten met funghi porcini, ofwel eekhoorntjesbrood, worden het meest in de herfst en in de winter gegeten. Eind september, begin oktober schieten deze paddestoelen de grond uit. Ik heb ooit in Trentino samen met een vriendin naar paddestoelen...
Een smaakvolle herfstmiddag in Spoleto
De herfst is misschien wel het mooiste seizoen om Spoleto te bezoeken. In de vroege herfst is men druk met de druivenoogst, later worden de olijven geplukt voor de nieuwe olijfolie en in de heuvels rondom de stad worden truffels gezocht en kastanjes geraapt. Voor...
Umbrië blog | Sara de teckel
Sara is een bekende teckel in Castiglione del Lago, Umbrie. De eigenaren van Sara hebben een delicatessenwinkel in hartje centrum, La Dispensa del Lago. De teckel Sara woont daar als het ware. Ze zit elke dag onder de kast verscholen totdat er bekenden komen die haar...
Vakantie in Apulie en restaurant in Colfiorito, Umbrie
Vakantie in Apulie Eerder deze maand heb ik genoten van een week vakantie in Apulie, en wel in het noorden van deze regio: de Gargano. Dit is in het spoor van de laars, zo gezegd. Het is de provincie van Foggia waar ook het sanctuarium van Padre Pio is. Voor mij was...
Recente reacties