Tenuta Castelbuono in Bevagna
Tenuta Castelbuono ist ein modernes Weingut in Bevagna. Weinproben sind nur nach Vereinbarung möglich.
Der bekannte italienische Architekt Arnaldo Pomodoro entwarf und baute Tenuta Castelbuono.
Diese moderne Architektur befindet sich in der Nähe des mittelalterlichen Bevagna. Für Weinliebhaber und Weinkenner sind Wein und Architektur eine schöne Kombination!
Die Skulptur hat die Form einer „Schildkröte“. Sie wird auch „Panzer“ genannt, der Panzer einer Schildkröte. Das moderne Gebäude hat scharfe Winkel und die Struktur fügt sich gut in die umbrische Landschaft ein.
Arnaldo Pomodoro hat sich bewusst für diese dynamische Form entschieden. Die Grundidee ist, dass der Wein Montefalco Sagrantino einen langen Reifungsprozess hat, langsam wie eine Schildkröte. Daher das Design des „Panzers“.
Der Empfangsraum befindet sich im Erdgeschoss. Die Weinproduktion und -lagerung erfolgt unterirdisch. Der Keller ist rund und ein beeindruckender Anblick.
Die Weinfamilie Lunelli
Die Familie Lunelli ist die Besitzerin von Tenuta Castelbuono. Lunelli ist ein berühmtes Familien-Weinunternehmen in Trento. Cantine Ferrari in Trient gehört zur Familie Lunelli. Hier wird der Spumante Trento DOC hergestellt. Sie besitzen auch Tenuta Podernovo in der Toskana.
In Umbrien hat die Familie beschlossen, nur lokale Rotweine zu produzieren. Weißweine gibt es hier nicht.
Weinberge
Im Jahr 2001 begann die Familie mit dem Weinbau aus alten Reben in bestehenden Weinbergen. Insgesamt besitzen sie 32 ha Weinberge.
Die Trauben Sangiovese, Merlot und Cabernet wachsen in Bevagna. Die Sagrantino-Trauben wachsen in Montefalco. Sagrantino ist eine rote Rebsorte, die man nur in Umbrien findet.
Vom Weingut aus haben Sie einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge mit Montefalco in der Ferne.
Tenuta Castelbuono wurde 2012 eröffnet. Es ist eine junge Weinfirma in Umbrien und sie sind seit 2014 biologisch zertifiziert. Die Weinlese erfolgt jedes Jahr von Hand.
Rotweine
Die Weine von Tenuta Castelbuono haben alle einen ursprünglichen Namen.
Carapace ist der Name des Montefalco Sagrantino DOCG Weins. Dieser Wein wird aus 100% Sagrantino-Trauben hergestellt. Sagrantino hat den größten Tannin-Anteil Italiens.
Der Lampante-Wein kommt aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ist ein Montefalco Rosso Riserva DOC Wein. Dieser Wein wird nur hergestellt, wenn es sich um einen guten Jahrgang handelt.
Und Ziggurat ist der „Hauswein“. Dieser Wein hat die gleiche Mischung wie der Riserva, ist aber ein jüngerer Wein.
Passito ist ein wunderschöner Dessertwein aus 100% Sagrantino-Trauben. In der Vergangenheit wurde dieser Wein nur während der Messe getrunken.
Jetzt ist Passito ein Wein, den Sie nach dem Abendessen trinken. Dieser süße Wein lässt sich gut mit „tozzetti umbri“ kombinieren: Weiche süße Kekse mit Mandeln oder Rosinen.
Führungen und Verkostungen
Für eine Führung und Weinprobe ist eine Reservierung erforderlich. Die Führungen werden in verschiedenen Sprachen angeboten. Ihre Körpertemperatur wird am Eingang gemessen. Sie müssen eine Gesichtsmaske tragen. Alles Maßnahmen, um das Coronavirus unter Kontrolle zu halten.
https://youtu.be/7-Ma_NOvM2I
Es gibt drei verschiedene Führungen und Weinproben:
– Tour und Weinprobe von zwei umbrischen Weinen. Preis 15,00 Euro
– Tour und Weinprobe von vier verschiedenen Lunelli-Weinen. Preis 20,00 Euro
– Tour und Weinprobe von vier umbrischen Weinen. Preis 25,00 Euro
Tenuta Castelbuono ist der Ort für ein unvergessliches Weinerlebnis!
Osteria in Bevagna
Das hochmoderne Weingut steht in starkem Kontrast zum mittelalterlichen Bevagna. Hier empfehlen wir die Osteria del Podestà in der Hauptstraße von Bevagna: Corso Giacomo Matteotti.
In diesem Restaurant essen Sie lokale umbrische Gerichte. Sie können dort auch Fisch bestellen. Neben dem Restaurant gibt es eine Enoteca, eine Weinhandlung, in der Sie Wein probieren können.
Sie sitzen bequem draußen. Die gedeckten Tische mit Sonnenschirmen laden Sie zu einem köstlichen Mittagessen ein!
-
- Crostini
-
- Gnocchi al Sagrantino
Buon appetito e alla salute!
0 Kommentare